創意料理 – 豆皮邊料新吃法

創意料理 – 豆皮邊料新吃法

豆皮邊料新吃法,現在要教大家新吃法囉!

豆皮除了整片吃,整片包起來,其實還可以再想想還有什麼新招可以發揮呢?

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在這跟大家分享,將豆皮切成一絲一絲的線條狀,在放進烤箱微烤,

至稍微變色金黃色即可,看起來根本就是變成了健康又美味的北海鱈魚香絲了呢~

整個豆皮的豆香味就會跑出來,口感上會呈現 “ 香 酥 脆 “,

很適合當作零食唷!!非常好吃喔!!

 

 

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另一個方法呢,放入炒菜鍋(小火或微火即可,少量沙拉油),

撒入少量鹽和糖,拌勻,需要一直翻動豆皮,至豆皮呈現金黃色即可。

美味可口,老少咸宜,有興趣的朋友可以試試看唷。

 

 

另售邊料部分,有興趣可以來電詢問唷(02)26730889

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